Melitta Latte Select

De Melitta Latte Select lost een probleem op dat bij veel volautomaten met automatisch melksysteem speelt: de volgorde. De meeste machines gieten eerst de koffie en dan het melkschuim, wat resulteert in een latte macchiato waarbij de lagen al half vermengd zijn nog voor je de eerste slok neemt. De Latte Select doet het andersom — eerst het schuim, dan de koffie — precies zoals een barista het handmatig zou doen.

Dat klinkt als een klein detail, maar voor wie dagelijks een latte macchiato of cappuccino drinkt is het merkbaar in zowel de presentatie als de smaakbeleving. De lagen blijven langer gescheiden, het schuim behoudt zijn textuur en het kopje ziet er verzorgd uit zonder extra moeite.

Het melksysteem werkt via een afneembaar reservoir aan de zijkant. Vullen, aansluiten en de machine doet de rest. Na gebruik zet je het reservoir in de koelkast — handig en hygiënisch. De reiniging van het melksysteem verloopt automatisch na elk gebruik.

De ingebouwde molen heeft meerdere maalniveaus en de extractie is consistent. De espresso heeft goede body en de machine geeft genoeg druk voor een nette crema. Via het display stel je sterkte en hoeveelheid in per drankje en de machine onthoudt je voorkeuren.

Bouwkwaliteit is degelijk — Melitta bouwt niet zo opzichtig als sommige Italiaanse of Zwitserse merken maar de afwerking is verzorgd en de machine voelt duurzaam aan.

Voor rond de €700 is de Latte Select een machine die zijn meerwaarde bewijst bij elke melkdrank. Voor de cappuccino- en latte-liefhebber die het verschil merkt tussen goed en uitstekend schuim is dit een van de sterkste keuzes in dit segment.