Moccamaster KBG Select

De Moccamaster is een Nederlandse legende. Sinds 1968 worden deze machines gemaakt in Amerongen, en de KBG Select is de meest veelzijdige versie uit de huidige lijn. In een wereld vol touchscreens en app-bediening is de Moccamaster bewust anders: geen digitale poespas, gewoon een aan-uitknop en een van de beste koppen filterkoffie die je thuis kunt zetten.

Het geheim zit in de techniek die al decennialang hetzelfde is. Een koperen verwarmingselement — niet het goedkopere aluminium dat de meeste concurrenten gebruiken — brengt het water razendsnel op de ideale temperatuur van 92 tot 96°C. Dat is de range die specialty coffee het beste tot zijn recht laat komen, en de Moccamaster houdt die temperatuur consistent van het eerste tot het laatste druppeltje.

De KBG Select heeft een instelbare filterhouder: volledig open voor een snelle doorloop, half dicht voor een langzamere extractie en rijkere smaak. Dat geeft je meer controle over het eindresultaat dan de meeste filtermachines bieden zonder ingewikkeld te worden.

De kan is van glas met een warmhoudplaat, of je kiest voor de Thermal variant met een isoleerfles. De machine zet 1,25 liter in ongeveer zes minuten — snel genoeg voor een gezelschap, compact genoeg voor dagelijks gebruik door één of twee personen.

Bouwkwaliteit is ongeëvenaard in dit segment. Moccamaster geeft vijf jaar fabrieksgarantie en vervangende onderdelen zijn beschikbaar zolang het merk bestaat. Er zijn Moccamasters uit de jaren tachtig die nog dagelijks dienst doen.

Voor €229 is de KBG Select geen goedkope machine, maar wel een die je waarschijnlijk nooit hoeft te vervangen. Koop hem één keer en drink er de rest van je leven goede filterkoffie mee.